Homar à l'armoricaine

Posté par : admin

Le : 09/01/2021 à 19h

Categorie : Poisson

Le homard à l'américaine ou homard à l'armoricaine est une spécialité culinaire gastronomique traditionnelle des cuisine parisienne et gastronomie française, à base de homard (ou de langouste) à la sauce américaine2,3 (huile d'olive, beurre, sauce tomate, oignon, échalote, ail, vin blanc, et cognac...)4,5.